Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
O Processamento adequado de alimentos é essencial para proteger a saúde pública. O Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece recomendações completas sobre como controlar a sanidade durante todas as etapas do processo alimentar. Desde a aquisição de componentes até o serviço do refeição, este guia aborda pontos import